Dry Age asortiman

Dry aging ili suho zrenje metoda je kojom se najbolji komadi junetine podvrgavaju posebnim uvjetima nakon kojih meso postiže optimalnu teksturu, mekoću i punoću okusa.

U naš proces suhog zrenja ulazi isključivo domaća simentalska junad.

U ponudi imamo DRY AGE :